GIUSEPPE ANTONIO LANDRIANI

è stato un noto pasticcere del passato che si è occupato anche di distillazione di liquori di vario genere, le sue ricette sono ancora oggi molto rinomate e, in alcuni casi, sono state modernizzate, per meglio incontrare i palati attuali.










 

Prezzo: € 13,00

ISBN:978-88-54941-49-6




GUIDA

ALLA DISTILLAZIONE


di GIUSEPPE ANTONIO LANDRIANI




GUIDA

ALLA DISTILLAZIONE


di GIUSEPPE ANTONIO LANDRIANI





Fare sorbetti, rosoli, cioccolati e sciroppi.

Un tempo erano ricette conosciute e preparate per gustose merende o per un pre-cena serale. Oggi molte tecniche sono andate perdute, ed è per questo che, attingendo dal passato, si possono trovare delle vere e proprie chicche, che consentono di preparare aperitivi magistrali o stupire gli amici in feste dai sapori inusitati.

Landriani, pasticcere e distillatore professionista, ci consegna un libro curioso e incredibile, che non può mancare nella libreria dedicata alle ricette di ogni vero sperimentatore culinario.




Yume s.r.l.

Tel. 011.014.3030 info@yumebook.it P.Iva: 11039560013

Copyright © 2021 Yume